A la hora de realizar la cata de un vino, no debemos pasar por alto la copa que vamos a utilizar. Si queremos apreciar adecuadamente las características del vino y valorarlo correctamente, debemos utilizar una copa que nos ayude en esta labor. La Asociación Francesa de Normalización (AFNOR) ha definido las características idóneas que debe […]
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Han dicho del vino… Frases célebres, de personajes famosos
Cuántos ríos de tinta han corrido para describir, recomendar y alabar las bondades del vino, aunque si nos ponemos «a tono» con el tema, lo más apropiado sería decir que han corrido «tragos de vino». Desde siempre, este famoso jugo de uva, ha sido fiel compañero del hombre en todas sus andanzas. Cualquier acontecimiento es, […]
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