Imaginemos que tenemos un viñedo en Toro, y nos preguntamos, ¿cuántas vides debo plantar y cómo, para que el Consejo Regulador lo considere apto para formar parte de la Denominación de Origen Toro? La respuesta a esta pregunta la encontramos en el Pliego de condiciones de la D. O. P. Toro: – La densidad de […]
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UNA NUEVA RAZÓN PARA TOMAR UNA COPITA DE VINO D. O. TORO
Y nosotros sin habernos enterado aún. Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Hospital Universitario La Princesa, han llevado a cabo un estudio que demuestra que varios de los compuestos fenólicos del vino son efectivos frente a la bacteria responsable de la mayoría de las úlceras y algunos tipos de gatritis. […]
Read MoreVALBUSENDA LANZA AL MERCADO SU NUEVO VINO DE ALTA EXPRESIÓN «VALBUSENDA CEPAS VIEJAS»
Bodegas Valbusenda presentó ayer su nuevo vino de alta expresión: “Valbusenda Cepas Viejas”. La presentación corrió a cargo del gerente de Valbusenda, Mateo García, y del director técnico y enólogo de la bodega, Mauri Segovia, quien se encargó de dirigir una cata del vino y de comentar cómo se ha elaborado. Valbusenda, siendo fiel a […]
Read MoreRed Wifi en el centro de Toro
En abril de 2011, el Ayuntamiento de Toro puso en funcionamiento una Red WIFI desde la que cualquier persona puede conectarse gratuítamente a Internet. La cobertura de este servicio comprende las áreas de la Plaza Mayor, Puerta del Mercado, Plaza de Santa Marina y San Francisco. Cualquier usuario que realice una búsqueda de redes WIFI, […]
Read MoreLOS VINOS D. O. TORO SIGUEN «COSECHANDO» PREMIOS
Durante los pasados días 14 al 16 de noviembre, se ha celebrado la 7ª Edición del concurso itinerante internacional de vinos, «TEMPRANILLOS AL MUNDO», que en esta ocasión ha tenido lugar en Nueva York. Este concurso, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) que es la representante de la profesión de Enólogo […]
Read More¿HACEMOS ENTRE TOD@S LA «VINOTOROTECA GUÍA DE VINOS D. O. TORO»?
En la entrada anterior, os comentaba las valoraciones que la Guía Peñín ha dado a los vinos D. O. Toro en su edición del 2010. Claro está, que estas puntuaciones son muy respetables y principalmente orientativas, porque nadie mejor que el paladar de cada uno para valorar y escoger nuestros vinos favoritos. ¿Cuáles son los […]
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