FERIA DEL AJO

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Ya lo dice el refrán: «Por San Pedro saca el ajo y planta el puerro».

Y así, cada 29 de junio, festividad del Santo, Toro celebra su tradicional Feria del ajo.

Los soportales de la Plaza de Santa Marina, siguen siendo el escaparate donde, los pocos agricultores aún fieles a esta bonita tradición, apilan sus ristras de ajos para que los compradores escojan las que más les gusten.

Lejos quedan los años en que la Feria del ajo, originaria de Toro, convertía a la ciudad en un bullicioso mercado, donde vecinos y visitantes de los alrededores, acudían no sólo a comprar ajos, sino también fruta y verdura, útiles de madera, aves y ganado, a la vez que disfrutaban del ambiente festivo que se vivía en la ciudad.  

Y como muestra de aquellos años de «esplendor» de la feria, recordamos esta copla popular que dice:

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En Toro, en San Pedro,
repican campanas
con gordos badajos…
y hay toros y fiestas,
y ajos, muchos ajos…

Van llegando carros,
Corredera arriba,
Corredera abajo…
y todos repletos,
de sabrosos ajos.

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