Hoy va a ser un día especial. Lo presiento. Después de mucho tiempo esperando, mi gran momento está muy cerca. Desde muy jovencito he soñado con él. Recuerdo el primer día que llegué. Tras haber pasado los primeros meses de mi vida creciendo bajo los rayos de sol, me trajeron al que ha sido mi […]
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Sommelier: ni te imaginas el origen de esta profesión
Hoy día, cuando escuchamos la palabra sommelier o su acepción en español, sumiller, rápidamente pensamos en una persona experta y conocedora a la perfección de las características y matices de cada tipo de vino, que en un buen restaurante, nos aconsejará y recomendará el mejor vino para acompañar nuestra mesa. Que la palabra «sommelier» suena […]
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