El artículo 4 del Reglamento de la Denominación de Origen Toro y de su Consejo Regulador, establece que la zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Toro está constituida por los terrenos ubicados en los siguientes términos municipales: – En la provincia de Zamora: Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales […]
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Zarcillos de oro y plata para los vinos de la Denominación de Origen Toro
Esta mañana, se han dado a conocer los vinos galardonados en la que ha sido ya la XV edición nacional y VII internacional, de los prestigiosos «Premios Zarcillo». 83 expertos de todos los ámbitos del mundo del vino, han valorado las 1.819 muestras presentadas por las 469 bodegas que han participado este año en el […]
Read More¿Qué copa utilizaremos para realizar la cata de un vino?
A la hora de realizar la cata de un vino, no debemos pasar por alto la copa que vamos a utilizar. Si queremos apreciar adecuadamente las características del vino y valorarlo correctamente, debemos utilizar una copa que nos ayude en esta labor. La Asociación Francesa de Normalización (AFNOR) ha definido las características idóneas que debe […]
Read MoreHORNAZO TÍPICO DE SALAMANCA Y VINO DE TORO: UNA PAREJA PERFECTA
El «Lunes de Aguas», es una fiesta típica que cada año se celebra en la ciudad de Salamanca el lunes siguiente al lunes de Pascua, y que desde 2020 goza del título de «Fiesta de Interés Turístico Regional» en Castilla y León». La tradición manda, que ese día hay que salir al campo y disfrutar […]
Read MoreLas «Perlas» de Toro
Toro, una ciudad llena de encantos y preciosos rincones, es muy fácil que sea fuente de inspiración para componer bellos poemas. .. Aquí tenéis la prueba: una bonita poesía escrita por Mª Jesús, una «muy toresana orgullosa de su tierra», como ella misma se define en los versos que con mucho cariño dedica a Toro, […]
Read MoreSommelier: ni te imaginas el origen de esta profesión
Hoy día, cuando escuchamos la palabra sommelier o su acepción en español, sumiller, rápidamente pensamos en una persona experta y conocedora a la perfección de las características y matices de cada tipo de vino, que en un buen restaurante, nos aconsejará y recomendará el mejor vino para acompañar nuestra mesa. Que la palabra «sommelier» suena […]
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